Хранение зерна в рукавах: особенности и главные правила

Зерно – это товар, который получают один раз в год, а потребность в нем испытывают постоянно. Хранение такого продукта, задача не менее важная, чем выращивание.

Для этого применяют разные способы, в том числе можно заказать хранение зерна в рукавах.

Особенности и правила

Рукав ассоциируется с одеждой, как нечто длинное и относительно узкое. Емкость для хранения зерна имеет точно такой же вид. Только узость здесь относительная, просто длина в несколько раз больше. По внешнему виду, это длинный запаянный мешок, где ширина может быть 2-3 метра, а длина до 60 метров.

Запаянный, то есть герметичный – главная характеристика рукава для хранения. Зерно подвергается своеобразной консервации, без доступа кислорода и влаги. Значит процессы развития грибка, спор, гниения задерживаются зерно сохраняет свои свойства.

Принцип хранения основывается на том, что для развития любых организмов нужен кислород. Если его содержание уменьшается, а количество углекислого газа растет, то процессы жизнедеятельности замирают. Это в Аргентине, великой сельскохозяйственной державе, додумались до этого способа в начале 2000-х годов. Способ перекочевал в Европу, и здесь уже в рукавах хранятся десятки миллионов тонн урожая.

Но срок хранения имеет ограничения, и он зависит прежде всего от влажности. Сроки хранения составляют:

• влажность зерна 14%, срок хранения – 6 месяцев, максимальный – 1 год;
• влажность от 14% до 16% - 3 месяца, максимум полгода;
• свыше 16% - срок хранения 1 месяц, максимум 2 месяца.

Эти показатели справедливы для пшеницы, кукурузы и сои.

Сам полимерный рукав делается в три слоя, обща толщина которых имеет диапазон от 225 микрон до 270. В емкость, с размерами 3 метра по ширине и 60 метров по длине, помещается до 200 тонн зерна. При погрузке нужно соблюдать целостность зерен, это скажется на сроке хранения и качестве будущей муки.

Преимущества

Экономия. Получить собственный элеватор, где стоимость хранения очень низкая. Не нужно тратить время, горючее и деньги. Распечатать рукав, и продать зерно можно в любой момент.

Во время уборки урожая, когда каждый час на счету рукава позволят экономить время на погрузку, разгрузку и перевозку зерна.

Зерно в рукавах может дозревать и повышать качество, что очень важно для фермеров. Здесь нет также пересортицы и обезличенности. Досконально известно, когда и с какого поля, при какой погоде и влажности оно было собрано. Есть возможность сортировки по качеству.