Как зарабатывают бармены: способы и полезные советы

На корпоративе или вечеринке гостям интереснее смаковать коктейли с красивыми названиями, чем пить одну за другой стопки водки. Общительный и обаятельный бармен превратит обычный праздник в веселое представление. Чтобы разнообразить праздничный вечер и сделать его незабываемым, достаточно заказать бармен шоу на bootleggerco.ru/uslugi/barmen-shou/. Развлекать гостей будут квалифицированные специалисты по составлению коктейлей.

Идеи и способы заработка для бармена

Эта профессия подходит типичным экстравертам. Человек должен любить общаться с людьми искренне и запоминать их. Важно подмечать черты клиентов, чтобы предлагать то, что они хотят. Для любителей экстравагантности бармен может предложить напиток с необычным названием. Особенно выгодно работать на частных мероприятиях, свадьбах, банкетах.

Бармен может подать оригинальные идеи организаторам праздника. Часто проводятся тематические вечеринки, для которых нужно подобрать соответствующие напитки. В барах и клубах сотрудники часто работают с надежной получить комиссионные. Довольные посетители могут оставить чаевые не только официантам, но и бармену. Обычно сумма чаевых составляет около 10 процентов от заказа.

Полезные советы

Давно придуманы способы увеличения продаж. Бармен может воспользоваться следующими лайфхаками:

1. Бесплатный коктейль — можно предлагать первый напиток бесплатно.
2. Конкурсы и мастер-классы — посетители проникнутся атмосферой и станут охотнее делать заказы.
3. Медленная музыка — в спокойной обстановке люди могут наслаждаться вкусом коктейлей. Если в зале начинается дискотека, у посетителей нет времени на выпивку.
4. Красочное меню — посмотрев на красивые картинки, клиент захочет попробовать манящие коктейли.
5. Соленые закуски — от пищи с высоким содержанием соли клиентам захочется пить. При этом они будут довольны, что в качестве бонуса получили закуску.

Фишка любого заведения — это уникальные предложения. Поэтому каждый профессиональный бармен должен разработать фирменный напиток. Это удачный маркетинговый ход. Люди будут рассказывать друзьям, какие уникальные напитки предлагают в этом месте.

У бармена не будет отбоя от клиентов, если устраивать дегустации и приглашать артистов. Клиенты посещают мероприятия, чтобы развлечься. Оказавшись в гуще событий, человек непременно захочет заказать оригинальный коктейль. Также важно помнить постоянных посетителей, здороваться с ними по имени, интересоваться, как у них дела. Тогда люди будут возвращаться снова.